Pinotage, das ist die Aushängetraube
der suedafrikanischen Winzer schlechthin.

Der suedafrikanische Chemiker und Weinexperte Abraham Izak Perold hat diese Neuzüchtung erstmals 1925 an der Universität von Stellenbosch durchgeführt. Es ist also ein echter Wein der neuen Welt. Eine moderne, optimal an die trockenen, heißen klimatischen Gegebenheiten sowie die Böden der Region um das Kap angepasste Rebsorte.

Ursprünglich als Perold´s Hermitage (auch als Cinsault bekannt) & Pinot bezeichnete Kreuzung aus ebenjenen Rebsorten, wurde der Name Ende der 1950er Jahre der besseren Vermarktbarkeit wegen zu Pinotage umgewandelt.

Eine Anbaufläche von geschätzten gut 6.500 Hektar weltweit, deren größte Ausdehnung wiederum in Südafrika zu finden ist, machen die edlen Tropfen dieser Rebsorte zu einem gefragten und knappen Gut auf der Liste der Händler.

Der von Peter Kastner gekelterte Jacksons Pinotage ist ein anerkannter Spitzenwein und allemal ein Hochgenuss, wenn er beim Sundowner auf Stanford Hills zu lokalen Fleischgerichten serviert wird.

Lust auf mehr Südafrika?

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